Il cioccolato è un ingrediente presente in Europa sin dal XVI secolo e con il passare del tempo ha sempre più trovato spazio e accoglimento nelle nostre tavole. Non abbiamo notizie certe su chi realmente fu l’artefice dell’arrivo di questo
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Come riconoscere un cioccolato di qualità
Fondente, al latte o ancora aromatizzato, ognuno di noi ha le proprie preferenze per ciò che riguarda il cioccolato. A prescindere dal gusto, siamo davvero in grado di riconoscere un buon cioccolato
CIOCCOLATO, IL “CIBO DEGLI DEI”
Il cioccolato, quel quadratino dolce e appagante che di tanto in tanto ci concediamo durante la giornata viene spesso associato ad un vizio poco salutare, soprattutto per la linea. In realtà, sin dagli albori
